【学校概况 】
山西碧圣凯斯烘焙学校，成立于2018年10月，是一家专注于高品质烘焙培训的专业机构。我们拥有一支由资深烘焙大师、专业教师组成的教学团队，以及先进的教学设施和舒适的学习环境。
碧圣凯斯烘焙学校专注中国特色烘焙创业培训的连锁品牌，是一家专注于蛋糕、面包、甜品、西点的培训学校。碧圣凯斯烘焙学校拥有8年的开店经验，融入新颖的教学理念，铸就了“碧圣凯斯”全新的创业培训品牌，目前，碧圣凯斯已走过8年烘焙之路，未来予与大家携手同行！
碧圣凯斯配有各专业领域内资深的烘焙大师，采用小班教学模式，一对一指导教学，毫无保留的传授各种烘焙技巧，让学生在短时间内就可以有质的提升。
学员入学前务必添加学美网品质监督中心微信二维码，平台全程监督教学品质
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：12周
培训费用：16980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：小班教学精品班；课程内容实操手把手教学
学习内容：
第一周：生日蛋糕技法
（1）烘焙理论
（2）花边制作
（3）字体练习
（4）蛋糕抹面
第二周：蛋糕装饰搭配
（1）色彩搭配
（2）淋面教程
（3）花卉制作
（4）蛋糕配件
（5）整款蛋糕演示讲解
（6）成品蛋糕考核
第三周：网红蛋糕造型技巧
（1）网红手绘蛋糕
（2）奶油霜、转印造型
（3）卡通造型（翻糖）
（4）半翻糖蛋糕
（5）成品蛋糕考核
第四周：网红流行甜品
（1）蛋糕卷类
（2）网红甜品1
（3）网红甜品2
（4）网红甜品3
第五周：韩式裱花蛋糕
（1）韩裱理论
（2）花卉制作
（3）根茎叶片、糯米纸配件制作
（4）出品整体韩式裱花蛋糕
第六周：翻糖蛋糕
（1）翻糖理论
（2）翻糖花卉制作
（3）新中式半翻糖蛋糕制作
（4）翻糖出品整体翻糖蛋糕（包面、组装、调色）
第七周：法式甜品、法式慕斯
（1）法甜慕斯理论
（2）基础法甜制作
（3）喷砂慕斯制作
（4）淋面慕斯制作
（5）法式巧克力装饰配件制作
第八周：日式面包
（1）烘焙面包基础理论知识
（2）日式面包
（3）吐司
（4）基础软欧
第九周：常温蛋糕国潮点心
第十周：丹麦起酥面包
第十一周：低脂软欧面包
第十二周：法式硬欧造型面包
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：1年
培训费用：29980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：5%理论+演示+95%实操+考核
学习内容：
（1）奶油裱花课程
（2）流行西点课程
（3）面包烘焙课程
（4）韩式裱花课程
（5）英式翻糖课程
（6）轻奢饮品课程
（7）咖啡拉花课程
（8）法式甜点课程
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：一个月
培训费用：6980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：小班教学精品班；课程内容实操手把手教学
学习内容：
（1）11天奶油抹面花边基础课程（10款奶油花边、4款奶油抹面）
（2）12天成品造型蛋糕制作 （24款造型蛋糕、4款蛋糕胚、3款蛋糕配件及淋面）
（3）4天网红甜品课程 （蛋糕卷系列、甜品台系列、伴手礼系列、网红甜品，约22种）
（4）13天店面实践（5天厨房助理、5天烘焙助理、3天裱花助理）
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：15天
培训费用：3980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：小班教学精品班；课程内容实操手把手教学
学习内容：
（1）6天奶油抹面花边基础课程（10款奶油花边、4款奶油抹面、6款奶油花卉）
（2）9天成品造型蛋糕制作（12款造型蛋糕、3款手绘蛋糕、2款花卉蛋糕）
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：两个月
培训费用：11980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：小班教学精品班；课程内容实操手把手教学
学习内容：
（1）11天奶油抹面花边基础课程（10款奶油花边、4款奶油抹面）
（2）15天成品造型蛋糕制作（24款造型蛋糕、4款蛋糕胚、3款蛋糕配件及淋面）
（3）4天网红甜品课程 （蛋糕卷系列、甜品台系列、伴手礼系列、网红甜品，约22种）
（4）6天慕斯蛋糕课程（11款）
（5）6天韩式裱花课程（花卉叶子10余款）
（6）6天面包课程（12款）
（7）13天店面实践（5天厨房助理、5天烘焙助理、3天裱花助理）
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）
课时：一个月
培训费用：11980元
（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）
上课时间：上午9点-12点；下午2点-6点
教学模式：小班教学精品班；课程内容实操手把手教学
学习内容：
（1）果饮与奶茶类产品制作
（2）意式咖啡类产品制作
（3）精品咖啡知识与杯测制作
（4）咖啡烘焙与特调咖啡制作
外地学员免费提供住宿吗？
提供住宿 500元/月，需要住宿的学员，提前与老师预约床位，水电费全包，吃饭自理
【学校详细地址】
太原市小店区学府街华宇百花谷6F
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